1.将辣椒切成粉，然后加入适量糯米粉，边切边搅拌均匀；
2、这个颜色差不多可以；
3.把它密封起来，放在一个罐子里。把罐子倒过来放在盛水的容器里，半个月后就可以打开了；
4.加入油和盐，然后倒入发酵好的炒辣椒炒熟；
5.切片。搞定了。
如果不想太糯，可以在第一步切的时候加一点粘米粉。
