1.第一部分，泡香菇，萝卜切片，鸡蛋打散，蛋液加少许鸡精和盐。
2.第二步，将肉切片，碾碎，用面线揉搓。因为这几天家里肚子疼，所以不用淀粉。
3.第三步，将胡萝卜浸泡在水中，这样更容易烹饪。同时把鸡蛋炒熟，备用。
4.第四步，将肉片翻炒至微熟。
5.第五步，将所有材料倒入锅中翻炒，加些水防止粘锅。
6.第六步，加入适量的鸡盐和酱油。
7.第七步，端上餐桌。
