1.准备五花肉、白菜、蒜、葱、辣椒、花椒粉、盐、味精、酱油、醋、植物油。
2.将五花肉煮熟，捞出晾干，切片。
3.白菜切大块，大蒜切片，洋葱切段。
4.烧适量植物油至四成热，放入肉片慢慢翻炒。
5.肉片出油变色后，放入酱油中翻炒上色。
6.将葱、蒜、白菜翻炒，加入胡椒粉、花椒粉、盐继续翻炒。
7.锅里放点味精，倒一点醋，翻炒，即可食用。
