1.鹅蛋十分钟左右就能煮熟。如果是咸鹅蛋,大概要煮15分钟。蒸鹅蛋汤如果像鸡蛋一样煮,需要8-10分钟。
2.用筷子夹鸡蛋。如果能夹起来不打滑,这时候鸡蛋就熟了。你应该在冷水锅里捞鸡蛋,这样它就不会粘在蛋壳上了。