1.准备食材:糯米酒糟150克，鸡蛋50克，冰糖10克，盐10克，水300毫升。
2.将鸡蛋打匀，将酒糟和蛋液搅拌均匀，放入锅中加水煮沸，加入冰糖煮沸。
3.将蛋液倒入锅中煮5分钟后出锅装盘。
4、黄酒煮鸡蛋有暖胃健脾的作用。祛风散寒，滋阴补肾。不含任何激素和防腐剂，是天然食品，对脾虚体弱者有益。
