1.一般情况下,烧开锅再煮15分钟,只要浮起来变软就可以了。
2.其实煮饺子有很多小技巧。掌握了这些小技巧,做出来的饺子会更好吃。第一,煮饺子的时候可以在锅里稍微捏一下,让饺子的外皮有裂痕。这样煮出来的饺子就不会是生的,而是大火煮出来的。用小火慢慢煮,这样会慢慢搅动。另外,烧开后点些凉水,再重复两三次出锅。