腊肉煮多长时间

1.熏肉通常需要15到20分钟。腊肉烹调前要用热水焯一下，然后用清水把皮上的杂质清洗干净。

2.因为腊肉等熏制品中会有一定量的亚硝酸盐，所以焯水后腊肉中亚硝酸盐的含量会比之前少很多。而且，如果腊肉放置时间过长，焯水也能去除有害物质，吃起来更健康。