1.食材:鸡翅适量、姜、蒜、料酒、酱油、糖、水淀粉。
2.鸡翅用清水洗净。
3.姜蒜切片备用。
4.锅里放油，放入姜蒜爆香。
5.将鸡翅煎至金黄色。
6.加入料酒、淡、深酱油。
7.将糖翻炒均匀，加水。
8.大火烧开后，中火煮10分钟。
9.加入水淀粉，小火浓缩即可食用。
