1.普通螺蛳二十分钟就能煮熟，红螺蛳要煮多长时间取决于红螺蛳的大小。
2.一般情况下，红蜗牛蒸10到15分钟就可以吃了，味道刚刚好。然而，较大的红蜗牛需要更长的时间。如果时间不够，螺蛳的肉没有做好，小一点的红螺需要缩短时间。不然肉太老，失去味道。所以煮红螺一般是根据大小来定的。
