1.将水煮沸大约10分钟。
2.锅里放足够的冷水，将鹅蛋放入水中。大火煮开后，再煮10分钟左右，差不多就是糖心鹅蛋了。鹅蛋煮熟后，建议可以用冷水浸泡一会儿，这样冷热交替后可以更好的去壳。
3.如果不确定鹅蛋是生的还是熟的，也可以将鹅蛋去皮，用筷子夹住中心部分。如果能夹稳，说明只是个糖心鹅蛋。
