1.少许糯米,豆沙,粽子叶。
2.大米洗净,浸泡,沥干水分备用。大米可以泡半个小时。
3.将豆瓣酱分成小块备用。
4.冷冻后将粽子叶浸泡在水中。
5.把粽子叶的头部切掉一厘米,把三片拼在一起。然后卷成桶形。
6.加入糯米,加入豆沙馅,最后放点糯米。
7.包好后放高压锅里,20分钟左右水不会过饺子。关火一个多小时再开盖。