面怎么做的好吃(简单)

钓鲫鱼技巧2022-08-02  5

如何做面既简单又好吃(怎么做面更好吃简单)

1.挂面1把,鸡蛋2个,白菜叶2片,绿豆芽适量,香油1汤匙,盐适量,葱1段,鸡精1茶匙,陈醋1汤匙,酱油1汤匙,老干妈1汤匙。

2.将锅烧开水,关小火,将鸡蛋敲入锅内,煮至蛋清凝固,蛋黄为黄石。取出它们以备后用。

3.碗中加入香油、生抽、盐、鸡精、老陈醋,倒入水煮荷包蛋,搅拌均匀,调成调味汁。

4.锅中水烧开,将绿豆芽、白菜片放入水中2-3分钟,捞出,放入冷水中冷却,捞出沥干水分备用。

5.再往锅里加水,煮沸。加入面条煮熟。把面条煮熟,放在一个大碗里。

6.倒入混合调料汁,加入煮鸡蛋、绿豆芽、白菜,再加入1汤匙老干妈搅拌。

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