挂面煮几分钟才能熟 挂面一般煮几分钟能熟
1.煮挂面需要十分钟。
2.锅里放适量的水，一般不超过1/2。大火烧开水三分钟。
3.水烧开后，加入面条。用筷子把锅里的面摊开防止粘着，煮两分钟。
4.烧开后，倒入一点冷水(一点点)，煮两分钟。
5.再次烧开锅的时候关火，让它煨两分钟。捏出一根筷子，尝尝软硬。如果很硬，再继续煮一分钟。
6.拿出来。吃冷面的话，放在事先准备好的冷水盆里，然后拿出来吃。
7.番茄鸡蛋卤汁:锅中放少量油，将鸡蛋炒熟，放入葱花和蒜末，放入番茄碎，翻炒几下，然后放入适量的水、盐、鸡精、味精等。沸腾。
