肉饺子得煮几分钟

1.煮饺子不是看时间，而是看它的状态，具体来说，需要多长时间。根据饺子的大小，火候的大小，以及时间可能会有所不同，所以没有统计要煮多长时间。一定要看状态，这样才不会出错。

2.生肉最好煮。用水把饺子煮开，然后用勺子舀一趟，盖上锅盖，再煮。注意饺子水容易洒出来。饺子水要出来的时候，加点凉水，用勺子舀几趟，盖上盖子继续煮。

3.反复煮五六次。用勺子拿出一个饺子。用手压住皮和肉，把馅分开。有点硬，饺子也熟了。

4.生肉饺子，无论是新鲜的还是速冻的，烹饪时都需要一些盐。烹饪过程一般是煮三次，点三次水。如果熟了，可以拿起一个能快速反弹的饺子皮，基本就熟了。