煮山药一般煮多长时间

1.煮山药的时间是根据山药的状态来决定的。将细山药煮沸，煮沸后大约需要3至5分钟，而粗山药则需要煮沸后大约8至10分钟。山药段，15分钟左右就可以熟了。

2.一般山药煮的时候，菜山药变透明就煮，铁山药变软就煮。