莲藕煲汤要多久才熟

1.莲藕汤建议大火煮10分钟左右，再小火炖10~15分钟。

2.莲藕一定要先处理。先将莲藕洗净去皮，用白醋稀释的水浸泡，或者直接用小火焯一下，可以防止莲藕变色。最后在莲藕出锅前加入适量的盐和鸡粉，即可食用。