1.材料:笋干300克，五花肉300克，油适量，盐适量，糖适量，酱油适量，水适量。
2.五花肉洗净切块。
3.将笋干用开水浸泡8小时。
4.烧热油锅，放入五花肉翻炒。
5.将竹笋炒熟，加入糖、盐和酱油。
6.加水烧开，盖上锅盖，小火炖一个小时左右出锅。
