1.将花椰菜煮2到3分钟。
2.做凉拌石花菜需要在水中焯一下。石花菜是海底的一种红藻生物，一般有一定的腥味。石花菜直接用冷水煮。
3.将水烧开。既能起到热烫脱腥的作用，又能使石花菜快速起泡。加一点小苏打可以更好的增强石花菜的酥脆口感。
