1.食材和调料:可乐一桶,鸡翅一斤,葱姜蒜少许,大料。
2.首先,把鸡翅洗干净。在鸡翅上插两刀快速入味。在碗里加入少许五香粉、葱姜和两勺酱油,腌制30分钟。
3.锅中烧开油,将腌制好的鸡翅放入锅中煸炒,两面略黄。将准备好的可乐倒入锅中,加入八角,然后大火烧开,小火煨30分钟左右,再转大火收汁出锅。