1.巴沙鱼片煮5-10分钟就熟了。
2.巴沙鱼片需要用黑胡椒、橄榄油、酱油、食用盐、柠檬汁等调料腌制后再炸。腌制20分钟左右，也可以不用柠檬汁，用白醋代替。在煎腌巴沙鱼片之前，一定要用纸巾擦干表面的水，以免在锅里烧焦。墨鱼片需要两面煎，两面都煎黄了就熟了。
