1.土豆去皮煮多久主要取决于土豆的大小。有些小土豆可以煮5-10分钟左右，但对于较大的土豆，则需要煮更长时间，直到熟透。只有这样，他们才能被剥皮。同时，由于老土豆存放时间较长，水分含量降低，老土豆表皮老化，去皮时间比新土豆长。
2.马铃薯，学名马铃薯，属于茄科黍属。它的块茎可以食用，是世界上第四重要的粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。
