1.高压锅煮白菜比较快，容易煮。高压锅打开后，白菜三五分钟就熟了。
2.大白菜是十字花科芸薹属一年生和二年生草本植物，原产于我国北方。通常称为大白菜，包括结球和不结球两大类。南方引种，南北各地均有栽培。19世纪传入日本、欧洲和美洲。白菜是人们生活中不可缺少的重要蔬菜。味道鲜美，营养丰富，被誉为“菜中之王”，深受群众喜爱。在中国，大白菜的种植面积和消费量均居所有蔬菜之首，已成为中国居民餐桌上不可或缺的美丽蔬菜。
