1.通常情况下，冬瓜放入冰箱可以保存一周左右，但是时间长了，很可能会滋生一些细菌，还是会腐烂变质。所以建议冬瓜不要放在冰箱里，放太久一定要尽快吃完，才能真正发挥它的价值。
2.因为冬瓜属于蔬菜，所以蔬菜要新鲜吃。这样的话，其中的一种营养物质和维生素会更好的被人体吸收。因此，千万不要保存太久。虽然放在冰箱里可以减缓腐烂，但是时间长了就不好了，味道可能会变。所以，一定要趁热吃。
