木耳三鲜馅包子的做法 木耳三鲜馅饺子的做法
1.准备好所需食材:面粉、韭菜、木耳、猪肉馅、虾仁、鸡蛋。
2.准备调料:葱、姜。
3.加入白糖、泡打粉、碱粉、酵母、面粉一起揉成面团,盖好醒发。
4.鸡蛋打散,用煎锅煎,成型后马上关火,用铲子铲。
5.木耳提前泡好,开水焯一下,切碎。
6、虾大概可以砸碎。
7.韭菜洗净沥干,切碎。
8.将洋葱和姜切碎。
9.首先,把姜末倒入肉里。
10.加入酱油、精盐、味精、料酒、糖、胡椒粉。
1.加水,搅拌肉馅,水要慢慢倒入。加足了水,肉馅就好吃了,味道也不柴。
12.加足水后倒入香油。
13.肉炒好后,放葱花。
14.将木耳、鸡蛋和虾搅拌均匀。
15.最后加韭菜,防止水出来。
16.醒发的面条被分成相等的小剂量。
17.把它卷成面团。
18.把馅料放在面团上。
19.用拇指将面团扭转,朝一个方向包好。我是左撇子,可能看起来有点别扭。
20.包子皱纹越多越好看。
21.提前烧开锅,把揉好的包子放进去,加热7分钟。
22、松软多汁的三鲜馅包子,趁热吃,味道鲜美。