1.材料:冬瓜、豆腐、绿叶菜、淀粉、酱油、蒜、葱、盐、蚝油。
2.冬瓜去皮切小块，豆腐切小块，蔬菜切段，大蒜切碎。
3.锅中倒入适量的油，放入大蒜翻炒。将冬瓜翻炒，然后加入适量生抽和蚝油，翻炒均匀。
4.倒入适量的热水。将水烧开，小火炖10分钟左右。加入豆腐和蔬菜段，然后炖大约5分钟。
5.将淀粉倒入少许水中，搅拌均匀后倒入锅中。出锅前加入适量的盐和少许香油。加一点小葱和冬瓜，豆腐汤就做好了。
