肉丁拌面的做法大全

1.西红柿和杏鲍菇切丁，一人半个杏鲍菇就够了。肉丁用淀粉和少许酱油腌制一会儿，5分钟！锅中油加热至6分钟，倒入肉丁翻炒；翻炒至变色，盛出待用。

2.锅里留底油，继续倒入西红柿丁和杏鲍菇丁翻炒。我个人喜欢西红柿完全炒成汁，所以炒的时间稍微长一点。然后加入一些酱油和盐。

3.然后倒入肉丁一起翻炒。这时候可以试试盐味是否够。如果不够，再加一点。如果觉得果汁不够，还可以加点水。

4、倒在面上拌匀。其实拌意大利面应该更好吃，但是我懒得等了。煮面的时候注意加点盐。不要太多，只要在水里加点盐就行了。