1.榴莲核可以直接煲汤。
2.榴莲仁具有一定的药用价值，具有补肾健脾、活血化瘀的功效，对人体大有裨益。可以把榴莲仁洗干净放在锅里和汤一起煮。味道会更好吃。榴莲汤虽然营养丰富，但也不能一次吃太多，否则容易引起肠胃不适和便秘。另外，榴莲热量高，糖分高，糖尿病患者尽量少吃。
