蛋松酥的做法

1.用电动打蛋器低速打一会鸡蛋。每次加入3勺糖，用电动打蛋器在低档和高档之间间隔打。

2、直到粘在打蛋器上的蛋液不容易自由落下。只是做的时候没打到这个水平，所以做的不是很好。

3.用小勺将打好的蛋液铺在铺有锡纸的烤盘上，一个一个排好。把烤箱预热到160度。

4.将烤盘放入烤箱，160度上下加热10分钟。每个烤箱的温度会略有不同。最好看着它变成浅棕色就好了。

5.然后把鸡蛋饼一个个拿出来，放在盘子里，淋上一些巧克力味的炼乳。如果没有巧克力味的炼乳，就用巧克力酱。如果没有巧克力酱，光着身子吃也很好吃。