1.一般我们会选择放在冰箱里,一般保存一周左右。如果存放时间过长,不仅会影响口感,还会影响我们食用后的健康。
2.萝卜用之前,一定要晒干了再放进去,不要带一点点水。
3.一般腌制三天以上就可以吃了。时间太短或太长都会产生亚硝酸盐,对身体有害。
4.为了方便存放,不要一次腌制太多,可以一次腌制少一点,吃完再做。