1.螃蟹需要煮20分钟左右。螃蟹属于海鲜，螃蟹往往伴随着大量的寄生虫。如果不经过高温烹饪，大量寄生虫会侵入人体，并可能引起肠道炎症、水肿等症状。
2.煮螃蟹的时候，最好用冷水煮，这样才能保证熟度。
3.在烹饪螃蟹之前，你需要将它们清洗干净。注意口部和腹部，这是螃蟹含寄生虫较多的部位。
