1.如果干海带没有泡过，需要放在高压锅里，塞上水15分钟。海带能咬，味道也对。如果是泡过的海带，煮五分钟就可以吃了。如果将干海带浸泡至少24小时，海带中的碘含量很高，对健康非常有益。
2.但市场上买的干海带可能受海水污染和有毒物质残留的影响，要先泡几个小时，再放入沸水中煮十分钟。海带的颜色好像是透明的，可以正常食用。
