1.豆干100克，红糖150克，淀粉或红薯粉100克。
2.将干坛豆洗净，放入高压锅中，加入600ml水，煮沸后小火煨20分钟备用。
3.淀粉或红薯粉100g，加适量水调成湿淀粉备用。
4.当煮好的坛豆在高压锅中打开，加入红糖煮开，加入湿淀粉，用筷子快速搅拌均匀即可煮熟。
