1.桂圆是成串买的，要切块。注意不要划破皮，挑一些好看的桂圆。
2.将桂圆清洗干净，放入盘中，洗净。最好直接用水龙头冲洗。
3.煮桂圆。热水烧开后，将桂圆放入锅中煮1-2分钟，即可捞起。这一步有利于烘干后面的桂圆。
4、晒干龙眼，把龙眼放在太阳下晒3-4天，一定要把龙眼晒干。
