1.晒干的银杏可以烤着吃，也可以做成银杏粥。银杏是生活中常见的食品，营养价值很高，深受人们的喜爱。
2.银杏又名白果，食用历史悠久，富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、核黄素、糖及多种微量元素(钙、磷、铁、钾、镁等。).
