1.将酵母粉用温水煮沸，加入面粉中。
2.边搅拌边加入温水，直到面粉呈雪花状。
3.将面粉揉成面团，放在温暖的环境中发酵40-60分钟。
4.面团翻一倍后，再揉成光滑的面团。
5.把面团擀开，抹一点油，均匀撒上一层五香粉。
6.将面团擀成卷，切成小块。
7.取两小块，从中间折叠在一起。用手指捏住两端，向相反的方向扭转，合在一起。小花卷就形成了。
8.所有小花卷成型后，放入蒸锅。
9.锅中烧水，烧开后放入蒸锅，18-20分钟后出锅。
