淮山薏米汤做法图解 原来是这样做的
1.将扁豆和薏苡仁放入锅中用小火干煸。(油炸前可以用湿布来回擦)
2.取出至微黄，放凉，微焦，微香。对比可以看出，左边是炒扁豆和薏米，右边是本色。
3.陈皮洗净，泡一会儿，再刮去果肉。
4.山药洗净去皮后，切好的山药放在盐水中也不会变黑。鲜山药切的时候会有粘液，滑刀容易伤手。可以先用水和一点醋洗一下，可以减少黏液。
5.猪粉丝骨洗净，剁成大块，放入锅中，加水煮沸1分钟。
6.然后捞出猪骨洗净，撇去浮沫备用。这些可以去除鱼腥味和血水，防止汤汁浑浊。)
7.将所有材料和姜片一起放入锅中。加8碗水左右(按一人两碗水左右计算)。烧开后小火炖1.5小时。
8.关火前加盐。
