幼儿园肉龙的做法 幼儿园肉龙做法详细步骤
1.500克面粉。
2.将5g天使泡打粉放入250g温水中搅拌均匀。
3.将搅拌均匀的泡打粉水倒入面粉中。
4.往面粉里加一点白糖。
5.充分混合，揉成面团！之前的泡打粉水很少，需要加点水。
6.把葱+姜+后臀尖一起放在一个馅机里做成糊状PS:如果没有馅机，就买肉馅，葱和姜混合。
7.在肉馅中加入一个鸡蛋和一点水，继续搅拌。老北京讲究注水，不知道对不对。
8.加一点盐。
9.一点酱油。
10、继续放油耗。
1.料酒也要放进去。
12.朝一个方向搅拌均匀。
13.肉馅做好之后，就基本好了。它的体积是之前的三倍左右，呈蜂窝状。
14.切下其中一块，揉成团，然后擀成椭圆形的面片。
15.把肉馅均匀的铺在面片上，记得周围留一些地方。不要铺，中间可以稍微厚一点。
16.从一端卷起来，两头捏紧。
17、将锅放入冷水中，蒸熟后蒸20分钟，视肉量而定，基本上20分钟就够了。
18.到了之后不要马上打开锅盖。关火闷5分钟。
19，5分钟后，就可以出国切断，上桌了！
