排骨年糕做法图解 赶紧开吃吧
1.将粘米粉和糯米粉混合。
2.加入少许热水，搅拌成球。倒入油，搅拌均匀。然后继续加水，直到揉成光滑的面团。
3.将面团分成两份，塑造成扁条状，蒸锅底部抹油，放入坯体蒸10分钟。
4.取出来煎表面。
5.用刀背将猪排剁成薄片，加入几滴料酒和姜片，拌匀腌制。
6.将80毫升全麦面粉、一个鸡蛋、半茶匙盐和一茶匙胡椒粉与水混合制成面糊。
7.腌制好的排骨不要丢弃姜片，猪排放油锅里煎，蘸面糊入锅煎至表面金黄。拿起来放在年糕片上。
8.在甜面酱中加入蜂蜜，直到你喜欢这种甜味，然后浇在排骨上。上菜。
