麦片红豆粥

1.准备食材。三月份新鲜豌豆供不应求，所以把它们的壳剥掉，洗干净备用。

2.这次用的燕麦绝不是加工过的即食燕麦。但是这种没有经过过度加工的钢切燕麦，需要煮很久。将碾碎的燕麦倒入砂锅中，加入适量的水和姜丝。

3.大火烧开后，转小火，煮30分钟左右。刚开始很稀，但是会越来越粘。

4.差不多熟了。加入豌豆和切碎的火腿，然后加入少许盐调味。

5.最后关火，盖上锅盖焖一会儿，再加入少量葱花。饱腹美味的豌豆燕麦片做好了，来一碗就好吃了。吃起来嫩滑有嚼劲，特别好吃。吃了会上瘾的。