1.先把买来的扇贝切成片。切片不要切得太薄，否则晒干后容易干透。切粗一点，这样干贝会更好吃。
2.然后，清洗扇贝。用清水清洗几次即可。然后，干贝。干贝需要选择天气好，阳光明媚的干贝，否则干贝一次就容易变质。
3.然后在下面垫一块布，上面放干贝晾干。天气好的话可以晒一整天。
