1.用软毛牙刷清洗新鲜人参。然后放在太阳下晒1-2天，每天翻2-3次。注意人参的温度，不要暴晒。如果阳光太亮，可以用纱布稍微遮挡一下。把人参晒干，直到内外都干硬为止。
2.然后可以装在密封罐里密封保存。或者把干人参装在塑料袋里，放在冰箱里。如果人参是湿的，要放在冷箱里，冻干后再放在储藏柜里。
