蛋饺的吃法大全家常

配料:鸡蛋和肉末。

辅料:葱花、姜末、酱油、盐。

1.好竹肉馅，加入葱花，姜末，酱油，和少许盐，并搅拌一个方向。

2.鸡蛋打在碗里，加一勺水淀粉拌匀，也可以不打。

3.开小火，用勺子煎一下蛋皮，把肉放进去，然后合上做一个鸡蛋饺子。

4、反复煎鸡蛋水饺，做够了，可以吃两个。

5.将一部分放入蒸笼中蒸10-15分钟。根据蛋饺的大小确定时间，蒸熟。

6.蒸好的蛋饺可以直接吃。如果你喜欢番茄酱，也可以蘸点番茄酱，味道独特。

7.还有一部分，可以和青菜、粉丝一起煮成汤。煮好后放锅里，点一点香油，撒上葱花。很清淡，很好吃，很好吃。