1.准备材料
2.清洗大虾。
3.剪掉虾须，挑沙线。
4.在虾中加入1茶匙盐和葱姜末，拌匀，腌制20分钟。
5.腌好的虾裹了一层淀粉。
6.锅里的油是热的。
7.煎大虾。
8.油炸翻面。
9.倒入2茶匙黄酒。
10.盖上盖子炖5分钟。
1.关火。
