1.把面粉放在罐子里，加水调成糊状，用凿子推成7个煎饼。
2.豆腐和粉条剁碎，韭菜剁碎。炒锅加入25g花生油，烧热，放入葱花和姜末炒香，放入豆腐，胡萝卜翻炒1min，然后放入粉条和精盐，继续翻炒至熟，放出来晾凉，再放入韭菜拌成馅。
3.将煎饼铺平，将100g馅料推成长方形，四边向内折叠，裹成正方形。坚果上涂10g花生油，将填好的煎饼口朝下烤1.5分钟左右，使其立起来，翻过来再烤一分钟。当它变成黄色时，把它拆解成一个长方形，翻两次，直到它变成暗黄色。
