为什么铁观音要放冰箱

1.铁观音需要冷藏保存。铁观音属于半发酵茶，受氧气和环境影响较大。为了保持其色泽翠绿，茶香浓郁，适合放入冰箱保存。

2.存放时，将铁观音茶叶装入铝袋中取出真空，密封袋口，然后放入铁罐中，盖上盖子，最后放入冰箱0~5℃保存。