1.将五花肉切成大小相等的块。
2.把它放在冷水里焯一下。
3.漂去浮沫,沥干水分。
4.将所有调料和五花肉倒入电压力锅,选择肉类程序执行,大概需要20-30分钟完成。
5.竹笋洗净切丝,挤出水分。
6.将煮好的五花肉和高汤倒入铁锅,大火烧开。
7.倒入笋丝,煮至收汁。