酱汁蘸料做法

1.材料:芝麻酱50克，生抽18毫升，橙醋36毫升，酒18毫升，酒醅27克，甜面酱1/2茶匙，辣椒酱1/2汤匙。

2.做法:将辣椒酱用筛子过滤，取辣椒汁，与其他材料混合搅拌均匀。

3.用途:作为锅的蘸酱，也可以作为面酱。