1.汤变浓，证明小米粥煮好了。小米粥很容易煮。烧开后小火煮20分钟左右。当你用勺子搅拌它时，它会关火。最好小火炖5-10分钟左右。
2.小米粥是以小米为主要原料制成的粥。它味道清淡，香味浓郁，制作简单易行，具有健胃消食的特点。煮粥的时候一定要先把水烧开，再加入洗好的小米。先煮，再煨。汤粘稠后，关火。
3.小米营养丰富，但和其他谷物一样，蛋白质中赖氨酸太低。可以和红薯、藜麦、豆类、枣类、南瓜、桂圆、龙眼等各种食材一起熬粥，增加营养和口感。
