1.大概要十分钟,看饺子多少。速冻饺子更难煮,比熟饺子需要更长的时间,熟度适中。
2.水烧开后,撒些盐拌匀,再把饺子放进去煮,这样可以提高水的沸点,减缓淀粉的糊化速度,使饺子更耐煮,不易破皮。饺子煮的时候容易粘,一不小心就会破皮。水烧开后不妨放点食用油,再放饺子。这样会润滑,饺子不会粘在一起。