1.肾脏变白后就熟了。怕不熟，就拿出一块，用刀切一下，看看是不是变白了。猪肾具有补肾气、疏通膀胱、消食解渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等。
2.肾，即肾脏，是人或动物的主要排泄器官。它是暗红色的固体器官，表面光滑，像蚕豆一样。
